www.yahyahalalfood.com
  • สั่งซื้อแบบออนไลน์
  • เนื้อสวรรค์
  • เนื้อแดดเดียว
  • เนื้องบ
  • ลิ้นแดดเดียว
  • เนื้อสะเต๊ะ
  • เนื้อฝอย อบกรอบ
  • เนื้อเชียง
  • ไก่เชียง
  • ลูกชิ้นเนื้อ
  • ลูกชิ้นเนื้อโคขุน จัมโบ้
  • ลูกชิ้นเอ็นเนื้อ
  • ลูกชิ้นไก่
  • ลูกชิ้นปลาหมึก
  • ไส้กรอกข้าว รสเนื้อ
  • แหนมไก่
  • น้ำจิ้มลูกชิ้น
  • ความหมายของคำว่าฮาลาล
  • ประโยชน์ของเนื้อโค
  • ส่วนประกอบของเนื้อวัว

  

  

 เกี่ยวกับ ยะห์ยา ฮาลาล ฟู้ด


       YAHYA HALAL FOOD เริ่มก่อตั้งในวันที่ 17 มิถุนายน 2557 เราคือ ผู้ผลิต และผู้จัดจำหน่าย อาหาร มุสลิม ในรูปแบบ แพ็คสำเร็จ ซึ่งจะมีให้เลือกมากมายหลายรายการ และจะมีทยอยมาเรื่อยๆ ให้ทุกๆท่าน ได้มีโอกาส ลิ้มลองทั้งรสชาติสมัยใหม่ และทั้งสูตรโบราณดั้งเดิม จากทั่วทุกสารทิศ ที่เราจะสรรหามาให้ท่าน ได้บริโภคกัน ด้วยความเอร็ดอร่อย รวมถึงความสะอาดและขั้นตอนการผลิตให้ได้ถูกต้องตามหลักการ ศาสนาอิสลามทุกประการ
                                                                 ..วัสลาม..

ความในใจของผู้ก่อตั้ง (กล่าวขอบคุณผู้อยู่เบื้องหลัง)
       อัสลามุอาลัยกุ้มว่ารอฮฺมาตุลลอฮิวาบารอกาตุฮฺ ขอความ สันติสุข มาสู่ทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมเยือน เวปไซด์ ของยะห์ยา ฮาลาลฟู้ด กันนะครับ ก่อนอื่น อันดับแรก ต้อง กล่าวขอขอบคุณ ฮัจยี ยาซีน ใยโพธิ์ทอง ( บิดา ผู้ล่วงลับ กลับไปสู่ความเมตตาของพระองค์ อัลเลาะห์(ซ.บ)แล้ว ) ผู้ให้กำเนิด ผู้ให้ความรู้ และสั่งสอนให้เป็นกระผมเป็นคนดี และมีคุณธรรมได้ทำตัวเป็นแบบอย่างให้ต่อสู้กะชีวิตทั้งในเรื่อง การงาน และการใช้ชีวิตในการสร้างตัวเองและครอบครัว รวมถึงการปฏิบัติตัวให้ถูกต้องตามหลักการของศาสนาอิสลาม ให้เป็นแบบอย่างที่ดี ควรค่ากับการยึดถือและปฏิบัติ วันนี้ กระผมจึงมีความภาคภูมิใจเป็นอย่างมากที่ได้เกิด มาเป็นบุตรของท่าน ถึงแม้วันนี้จะไม่ได้กล่าวให้ท่านได้ยินก็ตาม แต่ทุกสิ่งที่กระผม ได้สัมผัสได้..จึงจดจำมิมีวันลืมเลย...

       มาถึงวันนี้..ก็ต้อง..ขอขอบคุณ ฮัจยะห์ ซำเซียะห์ ใยโพธิ์ทอง คุณแม่ ที่ค่อย อบรม ตักเตือนสติ กระผม ทุกครั้ง ที่ กระผมจะเดินทางผิด หรือหลงทางทุกๆเรื่องในการใช้ชีวิต..และธุรกิจเริ่มเป็นรูปเป็นร่าง ได้เกิดจาก แรงกายกับสถานที่ในการผลิตและควบคุม คุณภาพจากพี่ชายคนโต บังริดวาร สนับสนุน และความรู้ ข้อคิดต่างๆ จากพี่ชายคนรอง บังอะห์หมัด กำลังใจจากพี่สาวคนสวยที่เข้มแข็ง นิ สุนนี และบังซอและห์ พี่เขยและการให้ทั้งแรงกายและใจเต็มที่ในการลงมือผลิตของพี่สะใภ้ นิ มารียะห์ และที่ จะลืมไม่ได้คือว่าที่ ภรรยาในอนาคต ของกระผมคนใหม่นะครับ ที่คอยอยู่เบื้องหลัง และสนับสนุนในการทำธุรกิจ ของกระผมทุกเรื่อง และทำให้ตัวกระผม เกิดแรงบันดาลใจ และกำลังใจ อย่างมหาศาล ที่จะต่อสู้กะชีวิต ต้องตั้งตัว ประสบความสำเร็จ ในชีวิตและธุรกิจขึ้นมาใหม่ให้จงได้ จากการ ที่ได้ ล้มลุก คลุกคลาน จากการทำงาน การใช้ชีวิต มาก่อนอย่างมากมาย.....

              (ขอพระองค์ อัลเลาะห์(ซ.บ) ทรงโปรด...อามีน..)
บทความ (เรื่องเล่า) ก่อนจะมาเป็นยะห์ยา ฮาลาลฟู้ด และธุรกิจอาหารมุสลิม
จุดเริ่มต้น การรู้จัก เนื้อสวรรค์
       จากการที่ตัวกระผม นาย ยะห์ยา ใยโพธิ์ทอง ชอบทานเนื้อวัว เป็นชีวิตจิตใจทุกเมนู อาหารทุกชนิด ได้ข่าวว่าเมนูที่ไหนอร่อย ขึ้นชื่อ ก็จะรีบไปทดลองทันที ที่มีโอกาสและเวลาว่าง ก็เป็นเรื่อง ปกติครับ มีเจอทั้งอร่อย และไม่อร่อย ก็ว่ากันไป แต่ ผมก็จะเก็บรายละเอียด ทั้งข้อดี ข้อเสีย เพื่อเป็นข้อมูลเอาไว้นะครับ..ปัจจุบัน ผมอายุ 47 ปีแล้ว มีประสบการณ์ ในการชิมอาหารที่ไหนว่าอร่อยก็จะลองไปทั่ว ก็คงพอประมาณ นะครับ เอาเป็นสรุปว่า..ผมจะเริ่มต้น ที่ เนื้อสวรรค์ก่อน ใช้เนื้อวัวล้วนๆทำ เนื้อจากสัตว์ ประเภทอื่นไม่เอานะครับ..จากประสบการณ์ในชีวิตจริง กว่า 39 ปีที่แล้ว มีเรื่องราวเกิดขึ้นดังนี้ ตามผมมาเลยครับ.....
       เหตุเกิดที่ ซอยชานเมืองแยก 8 เขต ดินแดง - ห้วยขวาง จ.กรุงเทพฯ วันนั้น เป็นวันที่ ป๊า (พ่อ) กับมะ(แม่) ผม ต้องเตรียมตัว เตรียมของไป แสวงบุญ ที่ประเทศซาอุดิอาระเบีย ก็มีคนมาหาที่บ้านถือถุงพลาสติกใสใส่ เนื้อวัวที่ทอดแล้วถุงใหญ่ๆ มา 2 ถุง แล้วบอกว่า ฮัจยะห์ สุภางค์ ภรรยา ฮัจยี จรูญ วิมานรัตน์ (ชื่อ 2 ท่านนี้ นามสกุลนี้ ผมไม่มีวันลืมเลย หลังจากได้ ชิม เนื้อสวรรค์ แล้ว) ฝากมาให้ ป๋ากับมะ ไปทานที่ซาอุนะ..พอส่งเนื้อทอดเสร็จเขาก็รีบไปเลย ตัวผมเองยังเด็ก เป็นลูกคนเล็ก ของบ้าน นี้ พอผมยกเนื้อ 2 ถุงก็รู้สึกหนักเหมือนกัน แต่ไม่รู้ว่าเท่าไหร่ เพราะยังเด็กอยู่วัยนี้ผมก็ซนมากพอควรนะ เลยสังเกตุ ดูเนื้อทอด สีสันดูแปลกๆดี ไม่เคยเห็นมาก่อน แต่มองดูแล้วน่าทานมากมีกลิ่นหอมโชยออก มาด้วย นี่เป็นครั้งแรกในชีวิต ที่ผมเห็นเนื้อสวรรค์ (ตอนหลังมะ บอกจึงรู้) พอมะ ลงมาจากชั้นบน มาถามว่าใครมา ผมเลย บอกว่า ฮัจยะห์ สุภางค์ เขาเอาเนื้อมาฝาก แล้วผมก็ บอกมะว่า อยากกินมากเลย..แบ่งให้หน่อย..พอมะเห็นว่าผมอยากกิน เลย แกะและแบ่งเอามาให้ เท่านั้นล่ะ ใส่ปากเคี้ยวทันที.....เชื่อมั๊ย..ครับ..นี่เป็นครั้งแรกในชีวิตที่ผมไม่เคย ทานเนื้ออะไรอร่อยเท่า เนื้อสวรรค์ นี่เลย...ผมทานอย่างเอร็ดอร่อย...บรรยายไม่ถูกครับ แป๊บเดียวหมด...เข้าไปขอมะและบอกว่า..อร่อยมากเลย หมดแล้ว มะขอใหม่.นะ มะก็ถามว่าทำไมหมดเร็วจังให้ไปตั้งเยอะ...ผมก็เลยบอกว่า "อร่อยจนไม่รู้ว่าหมดตอนไหน" ท่านผู้อ่านก็ลองคิดดูสิครับ อร่อยขนาดถึงขั้นว่า จากวันนั้นจนถึงวันนี้เกือบ 40 ปี ตัวผมเองยังไม่ลืมรสชาติของความอร่อยของวันนั้นเลย นี่คือจุดเริ่มต้น..ที่ผมรู้จัก และรสชาติ ของ เนื้อสวรรค์ ครับ.....